カフェイン測定デモ

カフェインは広く普及している精神作用物質です。ほとんどの人は、コーヒー、紅茶、エナジードリンク、コーラ、または同様の飲料で定期的に摂取しています。また、疲れを防ぐための薬にも使用されています。 このビデオでは、Z&P社のハイパーバリューカーボン電極とPalmSens社のSensit Smartを使用した食品サンプル中のカフェインの測定方法をご紹介します。

Dr. Martin Peacock と Dr. Lutz Stratmann がカフェインと食品サンプルの簡単な紹介を行い、その後、様々な飲料での測定の実演を行います。最初の 20 分は紹介とデモンストレーション、その後 20 分は質疑応答となります。