用自制生物传感器检测葡萄糖 2/5 - 什么是生物传感器?
本章是 "利用基于葡萄糖氧化酶的自制生物传感器检测葡萄糖 "系列的一部分。本节介绍了生物传感器的基本知识。后面的章节将详细介绍生物传感器的基本原理、生产以及如何用于检测葡萄糖。
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什么是生物传感器?
生物传感器利用生物识别元件将化学信号转换为电信号。图 1 举例说明了这一非常普遍的概念。
这种转换可以通过许多不同的方式实现。生物识别元素可以是酶,也可以是免疫系统的一部分。酶是一种生物催化剂。它能加快反应速度,或在给定条件下使反应成为可能;此外,酶对某些反应具有很强的选择性,只能转换特定的物质或物质群。哺乳动物等复杂生物的免疫系统会产生抗体,作为对来自体外的生物物质的反应。抗体与这些生物物质特异性结合。生物传感器的传感器元件将识别元件上的反应转换成电信号。一种非常常见的方法是使用电极作为换能器。自由扩散的氧化还原介质能够将电子从氧化还原酶传输到电极,从而与电极一起形成换能器。
商用生物传感器
虽然自由扩散介质与自由扩散酶的组合可在小范围内使用,但它们并不适合商业化的生物传感器。介质和酶会被冲走,传感器只能使用一次,而且只能在小范围内使用。
更好的系统是固定生物识别元件。如果需要中介剂,也应将其固定。固定生物识别元件的方式必须能保持酶、抗体等的活性。如果蛋白质因固定而失去结构,或者底物从体到酶的通道受阻,传感器就无法工作。根据传感系统的不同,在设计生物传感器时还必须考虑介质、酶反应产物以及反离子的移动。
另请参阅 "生物传感器"一章。